日時：平成18年9月15日

参加者：金城（業務部）・玉城（工事部）・平識（外食部）・上原、佐久眞（ほかほか亭糸満ロータリー店）

時間：9：00～17：00

ほっかほっか亭三原店

現場パトロール

＊総評＊

金城（業務部）

 皆さんお疲れ様でした。私は普段、業務部で工事の段取りをしています。なので一番現場の方が

気になってましたが、皆現場でテキパキ仕事し、頑張ってたので安心しました。またほっかほっか亭

の各店舗は綺麗に整理されてたのが印象的でした。

玉城（工事部）

今日はほっかほっか亭の各店舗を初めて見て、どこの店舗も綺麗にされてるなと感じました。

現場に関しては、違った視点から見たり感じたりする事ができました。

平識（外食部）

自分はほっかほっか亭知花店を見てますが、今日は違った視点から見れて普段気付かない事等に

感じる事ができ良い勉強になりました。

上原・佐久眞（ほっかほっか亭糸満店）

 他の店舗を見て綺麗にされてるなと感じました。今日の環境整備で感じた事・気付いた事は店舗の

皆と話し合い、他の店舗の良い所を自分達の店舗（糸満店）でも取り入れようと思いました。